Ekologisk olivolja, balsamico, marmelad, honung och havssalt

Vår passion för perfektion har resulterat i en premiumserie av extra jungfruolja, som pressasav den hyllade och variationsrika manakioliven. Manakioliven är en sällsynt sort som bara hittas i Peloponnesosregionen. Den är känd för sin distinkta smak, sin naturliga arom och sin gyllengula till ljusgröna färg.

Våra olivträd växer på drygt 400 meters höjd, i kuperad terräng som omger den antika staden Epidauros vid Saroniska viken. Trädens livslängd är 40-80 år. Alla oliver skördas för hand och olivoljan utvinns ur skörden på samma dag för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Oliverna kallpressas för att bevara doft och näringsinnehåll.

Olivoljans värsta fiende är solljus. Därför har vi valt att förpacka vår olja i en glasflaska som har ett skyddande färglager på utsidan.